Makanan khas Kepulauan Seribu menjadi salah satu daya tarik penting bagi para wisatawan. Selain keindahan laut dan pantai, ragam kuliner unik dari daerah ini wajib dicoba saat berkunjung. Penduduk lokal memanfaatkan hasil laut yang melimpah untuk menciptakan aneka hidangan khas dengan cita rasa yang kuat. Dari ikan hingga kelapa, semua bahan digunakan secara maksimal untuk menyuguhkan makanan lezat dengan sentuhan tradisional.
Keunikan makanan khas Kepulauan Seribu terletak pada kombinasi resep turun-temurun dan kreativitas warga pesisir. Banyak nama makanan terdengar aneh, namun justru itu yang membuatnya mudah diingat dan menarik untuk dicoba. Wisata kuliner pun menjadi pengalaman penting saat menjelajahi pulau-pulau kecil di kawasan ini.
Kudapan Ikan yang Tak Bisa Ditemui di Tempat Lain
Beberapa makanan khas Kepulauan Seribu memang berbahan dasar ikan, tetapi pengolahannya sangat beragam, misalnya :
Puk Cue
puk cue yang sering dianggap sebagai versi lokal dari pempek. Terbuat dari tepung terigu, tepung sagu, dan daging ikan, kudapan ini disajikan dengan sambal kacang dan perasan jeruk limau. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas.
Sate Gepuk
Ada juga sate gepuk, yang dibuat dari daging ikan tongkol yang dicampur parutan kelapa dan bumbu rempah. Dagingnya dipisahkan dari kulit, lalu dipanggang dengan cara khas. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih dan sambal beranyut, sambal segar khas dari kawasan ini.
Kue Tradisional dengan Nama Tak Biasa
Makanan khas Kepulauan Seribu juga dikenal karena nama-nama kudapan yang terdengar unik, misalnya :
Selingkuh
yaitu lontong isi abon ikan yang dibungkus daun pisang. Namanya berasal dari tradisi nelayan yang meninggalkan rumah dalam waktu lama dan diberi pesan untuk tetap setia.
Kue Pelèr Bedebu
Kemudian ada kue pelèr bedebu, makanan manis mirip klepon yang diisi gula merah dan dibalut parutan kelapa. Kue ini terbuat dari campuran ubi dan sagu. Meski sulit ditemukan setiap hari, hidangan ini cukup populer saat bulan Ramadhan.
Janda Mengandang
adalah nama unik lain dari kue berbahan ampas kelapa dan sagu. Kudapan ini memiliki tekstur kenyal dan disajikan dengan siraman gula merah cair. Menurut cerita warga, kue ini diciptakan oleh para janda yang sedang menjalani masa iddah di Pulau Panggang.
Camilan dan Minuman yang Tak Kalah Lezat
Ada banyak camilan yang anda dapatkan Kepulauan Seribu, contohnya :
Regas dan Kue Podeng
Camilan seperti regas dan kue podeng juga termasuk dalam daftar makanan khas Kepulauan Seribu. Kue regas berbentuk seperti bunga, berwarna kuning, dan bertekstur renyah. Sedangkan kue podeng memiliki bentuk bulat dan dibuat dengan memanggang adonan tepung terigu dan air kelapa, menghasilkan rasa manis yang ringan.
Bom Atom
Untuk penutup, Anda bisa mencoba bom atom, kue berwarna merah muda yang dicelupkan dalam karamel gula. Meski namanya terdengar ekstrem, rasanya cukup lembut di lidah. Kue ini sering dinikmati saat sore hari sambil minum kopi atau teh.
Es Kelapa Muda
Minuman tradisional seperti es kelapa muda selalu tersedia di banyak warung pantai. Disajikan langsung dari batoknya, es kelapa menjadi pelengkap sempurna untuk menyegarkan tubuh setelah menjelajahi pulau.
Tips Menikmati Makanan Khas Kepulauan Seribu
Agar pengalaman wisata kuliner makin maksimal, Anda bisa mengikuti beberapa tips berikut. Pertama, pastikan mencicipi menu yang benar-benar khas dan tidak mudah ditemukan di daerah lain. Kedua, tanyakan harga sebelum membeli agar sesuai dengan anggaran.
Makanan khas Kepulauan Seribu sangat cocok untuk wisatawan yang menyukai cita rasa laut dan olahan tradisional. Mulai dari hidangan berat berbahan ikan segar hingga kudapan ringan dengan bumbu khas, semua menyajikan pengalaman rasa yang berbeda di setiap pulau. Setiap tempat punya ciri khasnya sendiri, jadi tak ada salahnya bertanya langsung ke warga setempat untuk rekomendasi terbaik.
Jika Anda berencana menginap di Pulau Tidung, Tidung Lagoon bisa menjadi pilihan yang nyaman. Lokasinya strategis dan tak jauh dari berbagai penjaja makanan khas, memudahkan Anda mencicipi kuliner lokal tanpa harus berjalan jauh. Setelah puas menjelajah rasa, Anda bisa kembali bersantai di penginapan yang tenang dan langsung menghadap laut
Ikan laut adalah sumber makanan yang kaya nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Jenis ikan laut yang baik untuk dikonsumsi mengandung protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral penting bagi tubuh. Beberapa ikan seperti makarel, tuna, tongkol, kakap, dan salmon tidak hanya lezat tetapi juga membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan memperkuat sistem imun.
Di Indonesia, ikan laut tersedia dalam berbagai jenis dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern. Cara pengolahan ikan laut pun sangat beragam, mulai dari digoreng, dibakar, hingga dimasak dengan aneka rempah khas Nusantara. Untuk mendapatkan manfaat optimal, disarankan mengonsumsi ikan laut sebanyak 2-3 kali seminggu. Berikut beberapa jenis ikan laut yang baik dan lezat untuk dikonsumsi.
Daftar Jenis Ikan Laut yang Penuh Nutrisi dan Lezat saat Dimakan
1. Ikan Makarel
Ikan makarel kaya akan protein, asam lemak omega-3, serta berbagai mineral seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Dalam 100 gram ikan makarel terkandung sekitar 189 kkal, 19 gram protein, dan 11,9 gram lemak sehat. Kandungan tersebut menjadikannya baik untuk kesehatan jantung, otak, dan sistem kekebalan tubuh.
Makarel juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan mencegah anemia. Ikan ini sering diolah dengan cara dipanggang atau dijadikan campuran dalam berbagai hidangan laut. Rasanya yang gurih membuatnya digemari banyak orang.
2. Ikan Tuna
Tuna memiliki daging merah muda hingga merah tua karena mengandung myoglobin lebih banyak dibanding ikan lain. Ikan ini kaya akan protein, vitamin B12, niacin, fosfor, serta asam lemak omega-3. Dalam 85 gram tuna terkandung 100 kkal, 22 gram protein, serta 5 gram lemak sehat.
Manfaat mengonsumsi ikan tuna antara lain membantu membentuk sel darah merah, menurunkan risiko penyakit jantung, serta mencegah gangguan penglihatan. Tuna juga mengandung zat yang membantu mencegah pertumbuhan sel kanker. Tuna tersedia dalam berbagai jenis, seperti albakora, sirip kuning, dan mata besar.
3. Ikan Tongkol
Ikan tongkol merupakan ikan laut yang mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau. Kandungan protein dalam ikan tongkol cukup tinggi, yaitu sekitar 25 gram per 150 gram ikan. Selain itu, ikan ini mengandung kalium, zat besi, dan selenium yang baik untuk tubuh.
Manfaat ikan tongkol antara lain membantu menurunkan berat badan, meningkatkan produksi sel darah merah, serta menjaga kesehatan jantung dan otak. Teksturnya yang padat dengan rasa gurih membuatnya cocok diolah menjadi berbagai hidangan seperti balado, pepes, atau digoreng dengan bumbu sederhana.
4. Ikan Kakap
Ikan kakap terdiri dari dua jenis utama, yaitu kakap merah dan kakap putih. Dalam 100 gram ikan kakap merah terkandung sekitar 20 gram protein, 198 mg fosfor, serta vitamin B1 dan zat besi. Kandungan tersebut membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, serta memperkuat kepadatan tulang.
Daging ikan kakap yang tebal dan lembut menjadikannya pilihan favorit di berbagai hidangan. Ikan ini sering diolah dengan cara dipanggang, digoreng, atau dimasak dengan kuah asam pedas.
5. Ikan Cakalang
Cakalang adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki nilai gizi tinggi. Dalam 100 gram ikan cakalang terdapat sekitar 34 gram protein, 204 kkal energi, serta berbagai vitamin dan mineral seperti natrium, fosfor, dan vitamin A.
Mengonsumsi ikan cakalang dapat membantu menurunkan tekanan darah, mencegah anemia, serta mengurangi risiko demensia. Ikan ini banyak ditemukan di Samudera Hindia dan Pasifik. Cakalang biasa diolah menjadi abon, ikan asap, atau dimasak dengan bumbu woku khas Manado.
6. Ikan Salmon
Salmon terkenal dengan kandungan omega-3 yang tinggi. Ikan ini memiliki daging berwarna oranye hingga merah tua yang kaya akan protein, vitamin D, dan lemak sehat. Manfaatnya antara lain mengurangi peradangan, menjaga kesehatan kulit, serta meningkatkan kesehatan jantung.
Ikan salmon bisa dimasak dengan berbagai cara, seperti dipanggang, dikukus, atau dijadikan sashimi. Rasanya yang lembut dan kaya nutrisi menjadikannya salah satu pilihan terbaik untuk dikonsumsi.
7. Ikan Tenggiri
Berikut Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan laut yang sering digunakan dalam berbagai olahan makanan seperti siomay dan pempek. Ikan ini memiliki daging putih dengan rasa khas yang lezat.
Tenggiri mengandung vitamin B1, B2, A, dan E yang baik untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsi ikan tenggiri dapat membantu menjaga kesehatan jantung serta meningkatkan daya tahan tubuh.
8. Ikan Sarden
Sarden merupakan ikan kecil yang sering dijadikan makanan kalengan. Ikan ini mengandung kalsium, zat besi, protein, serta vitamin B12 dan D yang baik untuk kesehatan otak dan mental.
Manfaat mengonsumsi ikan sarden antara lain menjaga kepadatan tulang, mencegah depresi, serta meningkatkan fungsi otak.
9. Ikan Teri
Meskipun berukuran kecil, ikan teri kaya akan protein, kalsium, dan asam lemak omega-3. Kandungan mineralnya, seperti selenium dan vitamin B1, menjadikannya baik untuk pertumbuhan otak anak.
Ikan teri sering digunakan sebagai pelengkap masakan, seperti tumisan atau keripik. Selain itu, ikan ini juga aman dikonsumsi penderita diabetes karena tidak mengandung gula dan karbohidrat.
10. Ikan Kembung
Ikan kembung memiliki bentuk ramping dengan kandungan gizi yang tidak kalah dari ikan salmon. Dalam 100 gram ikan kembung terdapat vitamin C, B6, B12, magnesium, dan zat besi yang baik untuk kesehatan.
Mengonsumsi ikan kembung dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta menjaga kesehatan jantung. Ikan ini sering diolah dengan cara digoreng, dipanggang, atau dimasak dengan bumbu kuning.
Nikmati Hidangan Ikan Laut Segar di Pulau Tidung
Jika kamu ingin menikmati wisata bahari sambil mencicipi berbagai jenis ikan laut segar, Tidung.id dan TidungLagoon.com adalah pilihan terbaik. Kedua platform ini menawarkan paket wisata ke Pulau Tidung dengan pengalaman menginap yang nyaman serta akses ke kuliner laut yang lezat. Selain menikmati keindahan alam, kamu bisa mencicipi ikan bakar segar, olahan seafood khas, dan hidangan laut lainnya langsung dari hasil tangkapan nelayan setempat.
Berikut Pilihan Paket Wisata Pulau Seribu di Pulau Tidung:
Kunjungi website mereka sekarang dan rasakan pengalaman liburan yang tak terlupakan!
Ikan laut merupakan sumber makanan yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa jenis ikan laut seperti makarel, tuna, tongkol, kakap, dan salmon memiliki kandungan protein, vitamin, serta asam lemak omega-3 yang membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, serta memperkuat sistem imun.
Untuk mendapatkan manfaat optimal, konsumsi ikan laut sebanyak 2-3 kali seminggu. Dengan berbagai pilihan jenis ikan laut yang lezat dan bergizi, tidak ada alasan untuk tidak menjadikannya bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
Kepulauan Seribu tidak hanya memanjakan mata dengan pemandangan indah, tetapi juga memanjakan lidah dengan yang khas dan lezat.
Kuliner Tradisional Kepulauan Seribu
Kuliner khas berikut adalah beberapa kuliner khas dari Kepulauan Seribu yang wajib Anda coba ketika berkunjung
Puk Cue
Puk Cue merupakan salah satu kuliner khas Kepulauan Seribu. Dijuluki sebagai empek-empek Kepulauan Seribu. Puk Cue berbahan dasar terigu, tepung sagu, dan ikan. Berbeda dengan empek-empek Palembang yang disajikan dengan kuah, Puk Cue disajikan dengan sambal kacang, namun rasanya tidak kalah enak.
Kue Selingkuh
Sajian ini merupakan nasi berisi ikan yang dibungkus dengan daun pisang. Sajian ini memiliki rasa yang gurih dan lembut dengan tekstur mirip dengan lontong.
Kue Maco
Berbentuk bulat dan berwarna coklat, dilengkapi pula dengan taburan biji wijen yang membuatnya sekilas mirip onde-onde. Namun, isian kue yang satu ini adalah potongan daging ikan dengan cita rasa manis gurih.
Bom Atom
Bom atom merupakan kuliner khas Kepulauan Seribu yang memiliki rasa manis. Sajian ini dinamakan bom atom karena bentuknya yang besar dan lonjong memanjang menyerupai bom atom. Kue ini berbahan dasar tepung terigu, telur, serta mentega.
Kue Peler Bedebu
Nama kuliner ini biasanya menjurus kepada konotasi negatif. Biasa dikonsumsi sebagai pendamping teh. Kue ini mirip klepon. Terbuat dari bahan ubi dan sagu yang ditumbuk halus, lalu diisi gula merah dan dikukus. Kemudian, disajikan dengan taburan kelapa parut.
Kue Kolong
Rasanya manis dan gurih. Terbuat dari ubi jalar rebus yang ditumbuk halus, lalu dicampur sagu. Lalu, digoreng hingga matang dan dicelupkan ke dalam gula merah cair.
Talam Ikan
Mirip dengan kue talam pada umumnya dengan tekstur kenyal dan lembut. Terbuat dari tepung beras yang dikukus hingga bertekstur kenyal dan ditaburi ikan cincang gurih.
Janda Mengandang
Janda mengandang, berbeda dengan hidangan khas lainnya, merupakan kuliner istimewa dari Kepulauan Seribu yang berbahan dasar tepung beras, sagu, dan ampas kelapa.
Sambal Beranyut
Sambal ini terdiri dari ulekan cabai yang diberi perasan air jeruk limau dan garam. Biasa dijadikan sebagai pelengkap menikmati nasi putih hangat dengan ikan bakar. Memiliki cita rasa yang pedas dan menyegarkan.
Sate Gepuk
Sate gepuk, dari ikan tongkol yang dihaluskan. Kemudian, adonan ikan yang telah dicampur dengan bumbu dapur, gula, serta kelapa parut sangrai selanjutnya dibungkus dengan daun pisang. Tak berhenti di situ, bungkusan daun pisang ini lantas dibakar hingga matang. Hasilnya adalah sate gepuk dengan cita rasa pedas, asin, manis, dan gurih yang menggugah selera.
Ketika berkunjung ke sebuah tempat wisata, rasanya memang ada yang kurang jika belum mencicipi makanan khasnya. Apalagi jika tempat wisata tersebut telah diincar dari jauh-jauh hari. Hal ini juga berlaku ketika Anda berwisata ke Pulau Seribu. Anda harus mencoba kuliner khas Kepulauan Seribu.
Jika Anda ingin menikmati lebih banyak hidangan laut segar di Kepulauan Seribu, kunjungi artikel berikut untuk rekomendasi kuliner seafood lezat di kepulauan seribu yang wajib anda dicoba! kunjungi juga Grand Lagoon.
Berikut Pilihan Paket Wisata Pulau Seribu di Pulau Tidung:
Lagi cari wisata kuliner Pulau Seribu? Anda di halaman yang benar tidung mania. Destinasi wisata yang terletak di utara Jakarta. Tak hanya menawarkan pemandangan alam bawah laut yang memukau, tetapi juga surga kuliner bagi para pencinta makanan laut.
Di sini, Anda dapat menikmati hidangan laut segar yang dimasak dengan cita rasa khas yang menggugah selera. Jika Anda merencanakan perjalanan ke Pulau Seribu, pastikan untuk mencicipi berbagai menu kuliner lezat yang akan memanjakan lidahmu. Berikut menu masakan yang bisa kamu nikmati di pulau seribu.
Kebanyakan Kuliner Pulau Seribu adalah seafood segar yang patut Anda coba saat berkunjung ke Pulau Seribu:
Cumi
Cumi Goreng Crispy Salah satu kuliner pulau seribu yang best seller adalah cumi. Cumi-cumi segar yang digoreng dengan tepung khusus, menghasilkan tekstur luar yang renyah dan daging yang lembut di dalam. Menu ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan.
Cumi Asam Manis Cumi dimasak dengan saus asam manis yang kaya rasa, perpaduan antara manis, asam, dan sedikit pedas. Sausnya yang kental membuat setiap suapan semakin nikmat.
Cumi Saos Padang Bagi Anda yang suka dengan rasa pedas, cumi saos Padang adalah pilihan tepat. Dimasak dengan bumbu rempah khas Padang yang pedas dan gurih, hidangan ini cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.
Udang
Udang Asam Manis Udang segar yang dimasak dengan saus asam manis, memberikan rasa manis yang pas dengan sentuhan keasaman. Udang yang empuk dan saus yang kental menciptakan rasa yang menggoda.
Udang Saos Padang Udang segar dimasak dalam saus Padang yang kaya bumbu dan pedas. Saus yang kental dengan rempah-rempah kuat menjadikan hidangan ini pilihan sempurna bagi pecinta rasa tajam dan pedas.
Ikan Kuah Asam Ikan laut segar dimasak dengan kuah asam yang menyegarkan. Kuahnya yang gurih dan sedikit asam membuat hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Kerang Bakar Madu Kerang segar yang dibakar dengan saus madu yang sedikit manis dan pedas. Hidangan ini memberikan kombinasi rasa yang unik dan lezat, sangat pas untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.
Sayuran
Tumis Sayur Kangkung Sayur kangkung segar yang ditumis dengan bawang putih dan bumbu sederhana. Sajian ini memberi sensasi gurih yang cocok untuk melengkapi hidangan seafood Anda.
Tumis Sayur Campur Beragam sayuran segar yang ditumis dengan bumbu rempah ringan, memberikan rasa gurih dan sehat yang sangat cocok dengan hidangan laut segar.
Ikan Laut
Sate IkanTuna Sate ikan yang dibakar dengan bumbu kacang atau sambal khas Pulau Seribu. Ikan yang empuk dan bumbu yang kaya rasa membuat sate ikan ini menjadi camilan yang sempurna.
Sup Ikan Asam Pedas Sup ikan yang dimasak dengan bumbu asam pedas, memberikan sensasi pedas dan asam yang menyegarkan. Sangat cocok untuk Anda yang suka dengan hidangan berkuah dan pedas.
Lobster Bakar Saus Tiram Lobster segar yang dibakar dengan saus tiram, memberikan rasa manis alami dari lobster yang berpadu dengan saus gurih dan sedikit smokey dari proses pemanggangan. Ini adalah hidangan mewah yang wajib dicoba.
Kurang lengkap kuliner pulau seribu tanpa minuman yang segar, tak hanya makanannya yang lezat, Anda juga bisa menikmati berbagai minuman segar yang akan menyempurnakan pengalaman kuliner Anda di Pulau Seribu:
Aneka Jus Segar: Jus buah tropis seperti jeruk, mangga, atau melon menjadi pilihan yang menyegarkan untuk menyeimbangkan rasa pedas dan gurih hidangan seafood Anda.
Kelapa Muda Segar: Minuman klasik yang selalu pas untuk menikmati hidangan laut. Air kelapa muda yang manis dan segar akan memberikan rasa menyegarkan setelah makan.
Kopi Pulau Seribu: Bagi pencinta kopi, Anda juga bisa menikmati kopi lokal yang kental sambil menikmati pemandangan laut yang menenangkan.
Air Mineral: Untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi, air mineral juga tersedia sebagai pilihan yang menyegarkan.
Pengalaman Kuliner Pulau Seribu
Wisata kuliner di Pulau Seribu adalah bagian tak terpisahkan dari pengalaman berlibur di pulau ini. Menikmati hidangan laut yang segar langsung dari laut sekitar pulau, diolah dengan bumbu khas dan dipadukan dengan suasana alam yang indah, menjadikan kuliner Pulau Seribu sebagai pengalaman yang tak terlupakan.
Rekomendasi Penginapan Pulau Seribu: Tidung Lagoon
Setelah menikmati berbagai hidangan lezat, saatnya untuk beristirahat dan menikmati suasana malam di Pulau Seribu. Kami merekomendasikan Tidung Lagoon sebagai tempat menginap yang nyaman dan strategis. Dengan fasilitas yang lengkap, pemandangan laut yang menakjubkan, dan pelayanan yang ramah, Tidung Lagoon adalah pilihan sempurna untuk melengkapi liburan Anda di Pulau Seribu.
Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan keindahan Pulau Seribu secara menyeluruh, baik dari segi kuliner maupun penginapan yang nyaman. Segera rencanakan liburan Anda dan nikmati segala keistimewaan yang ditawarkan pulau ini!
Fasilitas dan Aktivitas di Tidung Lagoon Resort
Tidung Lagoon Resort menawarkan berbagai fasilitas yang akan membuat liburan Anda semakin nyaman. Dengan desain tradisional yang ramah lingkungan, resort ini dilengkapi dengan ruang makan, ruang bersantai, dan fasilitas karaoke. Pengunjung dapat menikmati berbagai aktivitas menarik, seperti:
Snorkeling di perairan yang jernih untuk menjelajahi keindahan bawah laut.
Memancing dari area resort.
Menikmati sunset dengan latar belakang laut biru yang memukau.
Mengunjungi gosong pasir, sebuah bentangan pasir putih yang hanya muncul saat air laut surut.
Wisata sejarah dan kuliner di sekitar Pulau Tidung.
Paket Penginapan di Tidung Lagoon Resort
Tidung Lagoon Resort menawarkan berbagai paket penginapan, termasuk Paket Premium dengan tarif Rp1.450.000 per malam per orang untuk malam pertama dan Rp960.000 untuk malam berikutnya. Paket ini sudah mencakup transportasi pulang pergi dengan speedboat dan fasilitas jaket pelampung, sehingga Anda dapat menikmati liburan dengan tenang tanpa perlu repot mengatur transportasi.
