10 Jenis Ikan Laut Paling Lezat untuk Dikonsumsi

Ikan laut adalah sumber makanan yang kaya nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Jenis ikan laut yang baik untuk dikonsumsi mengandung protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral penting bagi tubuh. Beberapa ikan seperti makarel, tuna, tongkol, kakap, dan salmon tidak hanya lezat tetapi juga membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan memperkuat sistem imun.

Di Indonesia, ikan laut tersedia dalam berbagai jenis dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern. Cara pengolahan ikan laut pun sangat beragam, mulai dari digoreng, dibakar, hingga dimasak dengan aneka rempah khas Nusantara. Untuk mendapatkan manfaat optimal, disarankan mengonsumsi ikan laut sebanyak 2-3 kali seminggu. Berikut beberapa jenis ikan laut yang baik dan lezat untuk dikonsumsi.

Daftar Jenis Ikan Laut yang Penuh Nutrisi dan Lezat saat Dimakan

1. Ikan Makarel

Ikan makarel kaya akan protein, asam lemak omega-3, serta berbagai mineral seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Dalam 100 gram ikan makarel terkandung sekitar 189 kkal, 19 gram protein, dan 11,9 gram lemak sehat. Kandungan tersebut menjadikannya baik untuk kesehatan jantung, otak, dan sistem kekebalan tubuh.

Makarel juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan mencegah anemia. Ikan ini sering diolah dengan cara dipanggang atau dijadikan campuran dalam berbagai hidangan laut. Rasanya yang gurih membuatnya digemari banyak orang.

2. Ikan Tuna

Tuna memiliki daging merah muda hingga merah tua karena mengandung myoglobin lebih banyak dibanding ikan lain. Ikan ini kaya akan protein, vitamin B12, niacin, fosfor, serta asam lemak omega-3. Dalam 85 gram tuna terkandung 100 kkal, 22 gram protein, serta 5 gram lemak sehat.

Manfaat mengonsumsi ikan tuna antara lain membantu membentuk sel darah merah, menurunkan risiko penyakit jantung, serta mencegah gangguan penglihatan. Tuna juga mengandung zat yang membantu mencegah pertumbuhan sel kanker. Tuna tersedia dalam berbagai jenis, seperti albakora, sirip kuning, dan mata besar.

3. Ikan Tongkol

Ikan tongkol merupakan ikan laut yang mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau. Kandungan protein dalam ikan tongkol cukup tinggi, yaitu sekitar 25 gram per 150 gram ikan. Selain itu, ikan ini mengandung kalium, zat besi, dan selenium yang baik untuk tubuh.

Manfaat ikan tongkol antara lain membantu menurunkan berat badan, meningkatkan produksi sel darah merah, serta menjaga kesehatan jantung dan otak. Teksturnya yang padat dengan rasa gurih membuatnya cocok diolah menjadi berbagai hidangan seperti balado, pepes, atau digoreng dengan bumbu sederhana.

4. Ikan Kakap

Ikan kakap terdiri dari dua jenis utama, yaitu kakap merah dan kakap putih. Dalam 100 gram ikan kakap merah terkandung sekitar 20 gram protein, 198 mg fosfor, serta vitamin B1 dan zat besi. Kandungan tersebut membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, serta memperkuat kepadatan tulang.

Daging ikan kakap yang tebal dan lembut menjadikannya pilihan favorit di berbagai hidangan. Ikan ini sering diolah dengan cara dipanggang, digoreng, atau dimasak dengan kuah asam pedas.

5. Ikan Cakalang

Cakalang adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki nilai gizi tinggi. Dalam 100 gram ikan cakalang terdapat sekitar 34 gram protein, 204 kkal energi, serta berbagai vitamin dan mineral seperti natrium, fosfor, dan vitamin A.

Mengonsumsi ikan cakalang dapat membantu menurunkan tekanan darah, mencegah anemia, serta mengurangi risiko demensia. Ikan ini banyak ditemukan di Samudera Hindia dan Pasifik. Cakalang biasa diolah menjadi abon, ikan asap, atau dimasak dengan bumbu woku khas Manado.

6. Ikan Salmon

Salmon terkenal dengan kandungan omega-3 yang tinggi. Ikan ini memiliki daging berwarna oranye hingga merah tua yang kaya akan protein, vitamin D, dan lemak sehat. Manfaatnya antara lain mengurangi peradangan, menjaga kesehatan kulit, serta meningkatkan kesehatan jantung.

Ikan salmon bisa dimasak dengan berbagai cara, seperti dipanggang, dikukus, atau dijadikan sashimi. Rasanya yang lembut dan kaya nutrisi menjadikannya salah satu pilihan terbaik untuk dikonsumsi.

7. Ikan Tenggiri

Berikut Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan laut yang sering digunakan dalam berbagai olahan makanan seperti siomay dan pempek. Ikan ini memiliki daging putih dengan rasa khas yang lezat.

Tenggiri mengandung vitamin B1, B2, A, dan E yang baik untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsi ikan tenggiri dapat membantu menjaga kesehatan jantung serta meningkatkan daya tahan tubuh.

8. Ikan Sarden

Sarden merupakan ikan kecil yang sering dijadikan makanan kalengan. Ikan ini mengandung kalsium, zat besi, protein, serta vitamin B12 dan D yang baik untuk kesehatan otak dan mental.

Manfaat mengonsumsi ikan sarden antara lain menjaga kepadatan tulang, mencegah depresi, serta meningkatkan fungsi otak.

9. Ikan Teri

Meskipun berukuran kecil, ikan teri kaya akan protein, kalsium, dan asam lemak omega-3. Kandungan mineralnya, seperti selenium dan vitamin B1, menjadikannya baik untuk pertumbuhan otak anak.

Ikan teri sering digunakan sebagai pelengkap masakan, seperti tumisan atau keripik. Selain itu, ikan ini juga aman dikonsumsi penderita diabetes karena tidak mengandung gula dan karbohidrat.

10. Ikan Kembung

Ikan kembung memiliki bentuk ramping dengan kandungan gizi yang tidak kalah dari ikan salmon. Dalam 100 gram ikan kembung terdapat vitamin C, B6, B12, magnesium, dan zat besi yang baik untuk kesehatan.

Mengonsumsi ikan kembung dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta menjaga kesehatan jantung. Ikan ini sering diolah dengan cara digoreng, dipanggang, atau dimasak dengan bumbu kuning.

Nikmati Hidangan Ikan Laut Segar di Pulau Tidung

Jika kamu ingin menikmati wisata bahari sambil mencicipi berbagai jenis ikan laut segar, Tidung.id dan TidungLagoon.com adalah pilihan terbaik. Kedua platform ini menawarkan paket wisata ke Pulau Tidung dengan pengalaman menginap yang nyaman serta akses ke kuliner laut yang lezat. Selain menikmati keindahan alam, kamu bisa mencicipi ikan bakar segar, olahan seafood khas, dan hidangan laut lainnya langsung dari hasil tangkapan nelayan setempat.

Berikut Pilihan Paket Wisata Pulau Seribu di Pulau Tidung:

Kunjungi website mereka sekarang dan rasakan pengalaman liburan yang tak terlupakan!

Ikan laut merupakan sumber makanan yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa jenis ikan laut seperti makarel, tuna, tongkol, kakap, dan salmon memiliki kandungan protein, vitamin, serta asam lemak omega-3 yang membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, serta memperkuat sistem imun.

Untuk mendapatkan manfaat optimal, konsumsi ikan laut sebanyak 2-3 kali seminggu. Dengan berbagai pilihan jenis ikan laut yang lezat dan bergizi, tidak ada alasan untuk tidak menjadikannya bagian dari pola makan sehat sehari-hari.