Kepulauan Seribu tidak hanya memanjakan mata dengan pemandangan indah, tetapi juga memanjakan lidah dengan yang khas dan lezat.
Kuliner Tradisional Kepulauan Seribu
Kuliner khas berikut adalah beberapa kuliner khas dari Kepulauan Seribu yang wajib Anda coba ketika berkunjung
Puk Cue
Puk Cue merupakan salah satu kuliner khas Kepulauan Seribu. Dijuluki sebagai empek-empek Kepulauan Seribu. Puk Cue berbahan dasar terigu, tepung sagu, dan ikan. Berbeda dengan empek-empek Palembang yang disajikan dengan kuah, Puk Cue disajikan dengan sambal kacang, namun rasanya tidak kalah enak.
Kue Selingkuh
Sajian ini merupakan nasi berisi ikan yang dibungkus dengan daun pisang. Sajian ini memiliki rasa yang gurih dan lembut dengan tekstur mirip dengan lontong.
Kue Maco
Berbentuk bulat dan berwarna coklat, dilengkapi pula dengan taburan biji wijen yang membuatnya sekilas mirip onde-onde. Namun, isian kue yang satu ini adalah potongan daging ikan dengan cita rasa manis gurih.
Bom Atom
Bom atom merupakan kuliner khas Kepulauan Seribu yang memiliki rasa manis. Sajian ini dinamakan bom atom karena bentuknya yang besar dan lonjong memanjang menyerupai bom atom. Kue ini berbahan dasar tepung terigu, telur, serta mentega.
Kue Peler Bedebu
Nama kuliner ini biasanya menjurus kepada konotasi negatif. Biasa dikonsumsi sebagai pendamping teh. Kue ini mirip klepon. Terbuat dari bahan ubi dan sagu yang ditumbuk halus, lalu diisi gula merah dan dikukus. Kemudian, disajikan dengan taburan kelapa parut.
Kue Kolong
Rasanya manis dan gurih. Terbuat dari ubi jalar rebus yang ditumbuk halus, lalu dicampur sagu. Lalu, digoreng hingga matang dan dicelupkan ke dalam gula merah cair.
Talam Ikan
Mirip dengan kue talam pada umumnya dengan tekstur kenyal dan lembut. Terbuat dari tepung beras yang dikukus hingga bertekstur kenyal dan ditaburi ikan cincang gurih.
Janda Mengandang
Janda mengandang, berbeda dengan hidangan khas lainnya, merupakan kuliner istimewa dari Kepulauan Seribu yang berbahan dasar tepung beras, sagu, dan ampas kelapa.
Sambal Beranyut
Sambal ini terdiri dari ulekan cabai yang diberi perasan air jeruk limau dan garam. Biasa dijadikan sebagai pelengkap menikmati nasi putih hangat dengan ikan bakar. Memiliki cita rasa yang pedas dan menyegarkan.
Sate Gepuk
Sate gepuk, dari ikan tongkol yang dihaluskan. Kemudian, adonan ikan yang telah dicampur dengan bumbu dapur, gula, serta kelapa parut sangrai selanjutnya dibungkus dengan daun pisang. Tak berhenti di situ, bungkusan daun pisang ini lantas dibakar hingga matang. Hasilnya adalah sate gepuk dengan cita rasa pedas, asin, manis, dan gurih yang menggugah selera.
Ketika berkunjung ke sebuah tempat wisata, rasanya memang ada yang kurang jika belum mencicipi makanan khasnya. Apalagi jika tempat wisata tersebut telah diincar dari jauh-jauh hari. Hal ini juga berlaku ketika Anda berwisata ke Pulau Seribu. Anda harus mencoba kuliner khas Kepulauan Seribu.
Jika Anda ingin menikmati lebih banyak hidangan laut segar di Kepulauan Seribu, kunjungi artikel berikut untuk rekomendasi kuliner seafood lezat di kepulauan seribu yang wajib anda dicoba! kunjungi juga Grand Lagoon.
Berikut Pilihan Paket Wisata Pulau Seribu di Pulau Tidung:
