Makanan khas Kepulauan Seribu menjadi salah satu daya tarik penting bagi para wisatawan. Selain keindahan laut dan pantai, ragam kuliner unik dari daerah ini wajib dicoba saat berkunjung. Penduduk lokal memanfaatkan hasil laut yang melimpah untuk menciptakan aneka hidangan khas dengan cita rasa yang kuat. Dari ikan hingga kelapa, semua bahan digunakan secara maksimal untuk menyuguhkan makanan lezat dengan sentuhan tradisional.
Keunikan makanan khas Kepulauan Seribu terletak pada kombinasi resep turun-temurun dan kreativitas warga pesisir. Banyak nama makanan terdengar aneh, namun justru itu yang membuatnya mudah diingat dan menarik untuk dicoba. Wisata kuliner pun menjadi pengalaman penting saat menjelajahi pulau-pulau kecil di kawasan ini.
Kudapan Ikan yang Tak Bisa Ditemui di Tempat Lain
Beberapa makanan khas Kepulauan Seribu memang berbahan dasar ikan, tetapi pengolahannya sangat beragam, misalnya :
Puk Cue
puk cue yang sering dianggap sebagai versi lokal dari pempek. Terbuat dari tepung terigu, tepung sagu, dan daging ikan, kudapan ini disajikan dengan sambal kacang dan perasan jeruk limau. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas.
Sate Gepuk
Ada juga sate gepuk, yang dibuat dari daging ikan tongkol yang dicampur parutan kelapa dan bumbu rempah. Dagingnya dipisahkan dari kulit, lalu dipanggang dengan cara khas. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih dan sambal beranyut, sambal segar khas dari kawasan ini.
Kue Tradisional dengan Nama Tak Biasa
Makanan khas Kepulauan Seribu juga dikenal karena nama-nama kudapan yang terdengar unik, misalnya :
Selingkuh
yaitu lontong isi abon ikan yang dibungkus daun pisang. Namanya berasal dari tradisi nelayan yang meninggalkan rumah dalam waktu lama dan diberi pesan untuk tetap setia.
Kue Pelèr Bedebu
Kemudian ada kue pelèr bedebu, makanan manis mirip klepon yang diisi gula merah dan dibalut parutan kelapa. Kue ini terbuat dari campuran ubi dan sagu. Meski sulit ditemukan setiap hari, hidangan ini cukup populer saat bulan Ramadhan.
Janda Mengandang
adalah nama unik lain dari kue berbahan ampas kelapa dan sagu. Kudapan ini memiliki tekstur kenyal dan disajikan dengan siraman gula merah cair. Menurut cerita warga, kue ini diciptakan oleh para janda yang sedang menjalani masa iddah di Pulau Panggang.
Camilan dan Minuman yang Tak Kalah Lezat
Ada banyak camilan yang anda dapatkan Kepulauan Seribu, contohnya :
Regas dan Kue Podeng
Camilan seperti regas dan kue podeng juga termasuk dalam daftar makanan khas Kepulauan Seribu. Kue regas berbentuk seperti bunga, berwarna kuning, dan bertekstur renyah. Sedangkan kue podeng memiliki bentuk bulat dan dibuat dengan memanggang adonan tepung terigu dan air kelapa, menghasilkan rasa manis yang ringan.
Bom Atom
Untuk penutup, Anda bisa mencoba bom atom, kue berwarna merah muda yang dicelupkan dalam karamel gula. Meski namanya terdengar ekstrem, rasanya cukup lembut di lidah. Kue ini sering dinikmati saat sore hari sambil minum kopi atau teh.
Es Kelapa Muda
Minuman tradisional seperti es kelapa muda selalu tersedia di banyak warung pantai. Disajikan langsung dari batoknya, es kelapa menjadi pelengkap sempurna untuk menyegarkan tubuh setelah menjelajahi pulau.
Tips Menikmati Makanan Khas Kepulauan Seribu
Agar pengalaman wisata kuliner makin maksimal, Anda bisa mengikuti beberapa tips berikut. Pertama, pastikan mencicipi menu yang benar-benar khas dan tidak mudah ditemukan di daerah lain. Kedua, tanyakan harga sebelum membeli agar sesuai dengan anggaran.
Makanan khas Kepulauan Seribu sangat cocok untuk wisatawan yang menyukai cita rasa laut dan olahan tradisional. Mulai dari hidangan berat berbahan ikan segar hingga kudapan ringan dengan bumbu khas, semua menyajikan pengalaman rasa yang berbeda di setiap pulau. Setiap tempat punya ciri khasnya sendiri, jadi tak ada salahnya bertanya langsung ke warga setempat untuk rekomendasi terbaik.
Jika Anda berencana menginap di Pulau Tidung, Tidung Lagoon bisa menjadi pilihan yang nyaman. Lokasinya strategis dan tak jauh dari berbagai penjaja makanan khas, memudahkan Anda mencicipi kuliner lokal tanpa harus berjalan jauh. Setelah puas menjelajah rasa, Anda bisa kembali bersantai di penginapan yang tenang dan langsung menghadap laut